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  食材のこだわり

  素材はできるだけ「国産」にこだわります。 野菜は地元の新鮮な旬の野菜を使用し、お肉は、安心安全な基準をみたしたできる限り国産のものをこころがけています。

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  調理のこだわり

  ごちのこだわりのひとつである「手作り」。 お惣菜はもちろん、ソースからガムシロップまで、できるだけ手作りにこだわったものをお出ししています。
  調理の段階では、添加物は一切使用しません。

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